我國肉類交易市場(chǎng)大(dà)概在萬億元級别，但(dàn)是目前肉類商品的交易主要還(hái)停留在傳統線下模式，和(hé)所有(yǒu)傳統大(dà)宗類商品交易現狀一樣，肉類商品交易中間(jiān)商多(duō)、渠道(dào)雜亂、信息不透明(míng)程度較高(gāo)，整體(tǐ)交易效率較低(dī)、成本較高(gāo)。

看到這個(gè)痛點，創立于北京的肉交所開(kāi)始了其肉類商品的B2B交易平台。

肉交所創始人(rén)王偉告訴36氪，雖然肉類商品交易量大(dà)，客單價高(gāo)，但(dàn)是由于中國目前冷鏈物流技(jì)術(shù)不成熟，并且和(hé)鋼鐵(tiě)、塑料等大(dà)宗類商品相比，肉類屬于非标化商品，因此上(shàng)下遊溝通(tōng)流程較為(wèi)繁瑣，并且貨源、渠道(dào)衆多(duō)，目前市場(chǎng)上(shàng)對于肉類交易一直沒有(yǒu)出現太大(dà)的B2B平台。但(dàn)王偉認為(wèi)，雖然行(xíng)業整體(tǐ)還(hái)處于需要教育的階段，但(dàn)是行(xíng)業痛點明(míng)顯，蘊藏着較大(dà)的機會(huì)。

肉交所于2016年10月上(shàng)線，早期是以供求信息、行(xíng)情資訊來(lái)切入市場(chǎng)。之後開(kāi)放了代采購、聯營商城等業務。今年10月上(shàng)線了自營産品預訂采購業務。

和(hé)大(dà)多(duō)數(shù)B2B平台一樣，僅僅隻是信息的撮合幾乎沒有(yǒu)意義，毛利很(hěn)低(dī)，資金和(hé)數(shù)據都不過平台。因此肉交所主要靠的是代采購和(hé)自營産品來(lái)盈利。王偉告訴36氪，下遊買方用戶在平台上(shàng)下單後，肉交所會(huì)負責整個(gè)商品的采購、物流等流程，肉交所主要從交易傭金和(hé)自營商品差價中獲取利潤。目前平台上(shàng)的訂單中有(yǒu)20%是代采購業務，80%來(lái)自自營業務，并且業務已經覆蓋了全國大(dà)部分城市。

王偉表示，由于自營模式對資金占用極大(dà)，平台還(hái)在起步階段，無法支撐太多(duō)的自營産品種類，目前自營品類有(yǒu)進口的馬肉和(hé)牛羊肉産品。

供應鏈方面，目前肉交所主要和(hé)第三方冷鏈物流合作(zuò)，由于冷鏈物流領域本身沒有(yǒu)太大(dà)的成熟企業，所以大(dà)多(duō)合作(zuò)的是地區(qū)性的物流企業，物流費用一般由客戶承擔。而對于自營商品，肉交所分别在北京和(hé)山(shān)東有(yǒu)兩個(gè)冷庫，但(dàn)平台一般采用的是預約購買制(zhì)，肉品進口之後直接裝車(chē)運到買方庫中，因此目前對自己的倉儲要求并不高(gāo)。目前肉交所已經實現了盈虧平衡，月交易額500萬元左右。

肉品交易行(xíng)業目前的撮合交易平台有(yǒu)好肉網、先凍網等，主要做(zuò)的也是資訊和(hé)信息撮合。由于行(xíng)業目前還(hái)處于教育階段，肉類B2B行(xíng)業本質上(shàng)是希望替代傳統的交易流程，且市場(chǎng)大(dà)而分散，一家(jiā)企業很(hěn)難吃(chī)掉所有(yǒu)市場(chǎng)，更多(duō)B2B企業進入市場(chǎng)有(yǒu)利于市場(chǎng)教育。

王偉告訴36氪，肉交所進入市場(chǎng)的時(shí)間(jiān)較早，并且王偉本身是互聯網行(xíng)業的連續創業者，有(yǒu)10年互聯網推廣經驗，在平台推廣和(hé)兩個(gè)B端聚集上(shàng)可(kě)以避免許多(duō)彎路。王偉認為(wèi)，先發優勢和(hé)團隊是肉交所的核心競争力。

目前肉交所有(yǒu)自己的網站(zhàn)和(hé)微信H5站(zhàn)，平台上(shàng)代采購的供應商有(yǒu)200多(duō)家(jiā)。網站(zhàn)有(yǒu)超過2萬人(rén)的會(huì)員，其中有(yǒu)1萬5千人(rén)屬于買方，5000家(jiā)是賣方。推廣主要通(tōng)過搜索競價、微信群、QQ群等線上(shàng)模式進行(xíng)。

團隊規模方面，目前肉交所有(yǒu)20人(rén)，分别負責技(jì)術(shù)、行(xíng)政财務、推廣和(hé)銷售等業務。

平台目前正在尋求第一輪融資，希望融資1000萬元，願意出讓20%的股權。資金将主要用于平台推廣和(hé)供應鏈建設。